もちもちパンケーキ
みってん
作り方
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1
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切り餅は切り、耐熱ボールに切った餅と牛乳を入れて600Wで5分チン♪
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2
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チンした餅たちを泡立て器でぐるぐる混ぜる。
写真のようになればOk！
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3
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2の中に卵を加えよく混ぜる。
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4
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混ざったら３にHMを加えしっかり混ぜていく。
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5
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ぼてっとした生地ですが
焼くと丁度いい感じになります\( ˆoˆ )/♡
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6
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熱したフライパンの底を一度濡れ布巾で冷やしてから生地を入れる。
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7
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蓋をして弱火でじっくり焼く。
ひっくり返して裏も同じように焼いたら完成！
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8
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今回はバターとはちみつをかけました！
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コツ・ポイント
生地を丸める時は、濡らしたスプーンで形を作るときれいな丸になります( ˆОˆ )
このレシピの生い立ち
お母さんが食べたいと言ってたので笑
