簡単♡ふわとろ豆腐と卵の油揚げ包み焼き♡
シンドリー♡
作り方
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1
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油揚げは半分に切り袋状にしますよ。◎を混ぜ合わせ、油揚げに詰めます♫詰めすぎると焼いてる時に溢れるので注意(^_^)
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2
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フライパンに油をしかずに、こんがり焼き目がつくまで、弱火で蓋をし焼いていきます^ ^
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3
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油揚げの袋の口を上にして、器に盛ります^ ^
油揚げが柔らかい場合は、上の部分を少し内側に折り込むと綺麗ですよ♫
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4
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お好みでポン酢をかけても、美味しいですよー♫
※写真差し替えました2015/1/24
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コツ・ポイント
★油揚げは肉厚なものが扱いやすいですよ。
★焼く時に、中の具材が溢れ出すのが心配な場合は、口を爪楊枝でとめて焼いてくださいね。
★カニカマや椎茸をいれても美味しい＆綺麗ですよー^o^
★焼く時に、中の具材が溢れ出すのが心配な場合は、口を爪楊枝でとめて焼いてくださいね。
★カニカマや椎茸をいれても美味しい＆綺麗ですよー^o^
このレシピの生い立ち
油揚げが余っていたので、お豆腐と卵を使って簡単ヘルシーレシピを考えてみました^o^
シンドリー♡
