ヘルシー☆雑穀米と野菜の和風スープ

ヘルシー☆雑穀米と野菜の和風スープ

Description

雑穀米を入れた野菜たっぷりの
和風スープです!

材料 (4~5人分)

✩雑穀米や麦
大さじ4~5
✩玉葱
1/2個
✩人参
1/3本
✩南瓜
100g
✩大根
100g
✩ごぼう
10cm
☆きのこ(お好みで)
適量
◆豆腐
1/2丁
◆ほうれん草又は小松菜・チンゲン菜
2株
スープ
★水
4カップ
味噌(味を見ながら)
大さじ2~

作り方

1

写真

☆野菜は食べやすく切り鍋に入れ、 ★水•コンソメを入れて火にかける。

2

野菜が煮えたら、茹でたほうれん草又は小松菜を入れる。ひと煮立ちしたら味噌を加えて味を調える。

3

写真

野菜が煮えたらほうれん草を加える。ひと煮立ちしたら、味噌を入れて味を調える。

コツ・ポイント

野菜はおうちにあるもので!残った雑穀米を入れてリゾット風にしても!

このレシピの生い立ち

雑穀米を入れたスープが作りたくて、色々作ってみて 味噌味が一番美味しかったので!
レシピID : 2977159 公開日 : 15/01/29 更新日 : 16/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/09/12

First tsukurepo mark
写真

具沢山にしました!野菜が沢山取れるし、味も美味しい〜(^○^)♡

✧彼方✧

具沢山がいいですよね♪レシピに初レポ嬉しいです♪大感謝♥