巷で人気のジャーサラダ

巷で人気のジャーサラダ

Description

ちくわと、かにカマと、生のえのきと、長ネギ入りの和風ジャーサラダ

材料 (1000mlジャーポット)

お好みのドレッシング
150cc
大根
80g
アーリーレッド
80g
人参
50g
パプリカ(黄)
40g
えのき穂先
40g
豆ミックス
50g
ミニトマト
6個
キュウリ
1本
ちくわ
2本
カニカマ
6本
レタス
130g
キャベツ
100g
長ねぎ
40g

作り方

1

写真

野菜は、洗って画像のようにお好きな形で切っておく。ミニトマトは、へたを取り半分に切る。

2

写真

キャベツは、千切り。えのきは洗って穂先のみ使用。ちくわは、輪切り。かにカマは、食べやすく割いておく。長ネギは、千切り

3

写真

瓶は、煮沸消毒して良く乾かす。かわいた瓶にドレッシングを入れ硬い野菜から見栄え良く順に入れていく。葉物は最後に入れる。

4

写真

3を詰めたら密閉度の高い蓋で閉めて冷蔵庫で保存して食べる直前に良く振って皿に盛る。

コツ・ポイント

水分の出やすいものを上の方に入れ、味が染み込みにくい(人参等)を下に入れ、色も考えながら詰めると見た目も綺麗に出来ます。瓶は、必ず煮沸消毒して良く乾かしてから詰めて下さい。

このレシピの生い立ち

ブロ友さんも皆さん、作っていたので作ってみました。野菜がたくさん取れていいですね。旬の野菜など使って楽しいですね。
レシピID : 2977342 公開日 : 15/01/23 更新日 : 15/01/23

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