かつおたたきの韓国風カルパッチョ

かつおたたきの韓国風カルパッチョ
野菜のシャキシャキ食感がたまらない!

材料 (2)

かつおたたき
6〜8切れ
もやし
1袋
豆苗
1袋
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
★酢
小さじ1

1

もやしと適当な大きさに切った豆苗を大きめの耐熱ボールに一緒に入れラップをふんわりかける。

2

500Wのレンジで3分温める。

3

流水で粗熱を取り水気をギュッと絞る。

4

皿に盛り付けその上にかつおたたきをのせる。

5

★の調味料を混ぜてかければ完成。お好みで薬味をのせて下さい。(今回はかつおたたきを買った際についてたネギをのせました)

コツ・ポイント

豆苗はキッチンハサミで切り、かつおたたきはスライスされてるのを買うと洗い物も少なくて良いです。

このレシピの生い立ち

野菜が高いので安い豆苗ともやしを使ってみました。
レシピID : 2977489 公開日 : 15/01/23 更新日 : 15/01/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/07/03

First tsukurepo mark
写真

安くて簡単でとても美味しかったです♩

クックTR5NN1☆

ありがとうございます(>_<)