【男の料理シリーズ】牛スジ

【男の料理シリーズ】牛スジ

Description

居酒屋の牛スジみたい

材料

牛スジ
450g
こんにゃく
1個
50cc
醤油
100cc
150cc
砂糖
大さじ1
少々

作り方

1

牛スジを熱湯で茹でる

2

ざるにあけて水で洗う

3

一口大に切って鍋に入れる

4

こんにゃくも細切りにして
酒や醤油を入れた鍋で煮込む

5

頃合い見て完成

コツ・ポイント

煮込む時間は3時間かな?

このレシピの生い立ち

居酒屋の牛スジがうまいから作ってみた
レシピID : 2977589 公開日 : 15/01/23 更新日 : 15/01/24

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