新ジャンル!差をつけるなら!和風カレー

新ジャンル!差をつけるなら!和風カレー
甘口!カレーなのに和で落ち着く味!

簡単!
料理上手と周りに差をつけるならこのカレーd(‾ ‾)

材料 (四人分)

豚肉
300g
じゃがいも
3個
人参
1本
玉ねぎ
2個
▲ 砂糖
大さじ4
▲ 醤油
大さじ3
☆ 水
500cc
大さじ1
サラダ油
適量
カレールー(甘口がオススメ)
1/2パック(4皿分)

1

じゃがいも、人参、たまねぎ
一口大に切っておく

じゃがいもは水に浸けておくと◎

2

鍋に油をひいて豚肉を炒める
色が変わったら野菜を入れる

軽く焼き色がついたら▲を入れる

3

落し蓋をして
中火で5分 コトコト〜♩

4

☆を入れ強火にする

ぐつぐつ沸騰したらカレールーを溶かし入れる

5

溶けたら完成!

和風を強く感じたい時は顆粒だしを足し入れる

コツ・ポイント

最後にじゃがいもに火が通ってるか、爪楊枝を刺して確認してください!



1日寝かせておけば、深くコクのある味に(^ν^)
(寝かせたり余ったりした次の日は水を少し足してから温めてください)



温玉をのせれば、更に美味♡♡

このレシピの生い立ち

肉じゃがが余った時にリメイクとして作ってたら、これだけを食べたくて出来たレシピ!
レシピID : 2977682 公開日 : 15/01/23 更新日 : 15/01/23

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