【ブリの甘酢焼き】

【ブリの甘酢焼き】

Description

EPA,DHAなど豊富な栄養素を含み
高血圧や動脈硬化予防のある
【ブリ】を使った簡単レシピです

材料 (2人分)

ブリ
150g
少々
少々
大さじ1
小さじ1
大さじ1

作り方

1

ブリは塩をふって置いておく

2

ブリの水気を拭き取ってから一口大に切り、片栗粉を全体にまぶす

3

ごま油をひいたフライパンで両面を焼く

4

焼き色がついたら火を止め、余分な油を拭き取り、めんつゆ、酒、酢を加え、弱火で絡める

5

みりんを加え、とろみをつけたら完成

コツ・ポイント

めんつゆちょうど切らしてたわー・・・って時は
しょうゆやポン酢でも代用できます。
(ポン酢を使う時はお酢なしでok)

このレシピの生い立ち

苦手な魚をおいしく食べられるようにしました。
レシピID : 2977720 公開日 : 15/01/23 更新日 : 17/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (38人)

18/12/08

写真

美味しくいただきました!

 青空大好き

つくれぽ感謝です!お店でてきそうな程綺麗な盛り付けですね♪

18/10/25

写真

美味しく出来ました!

 青空大好き

つくれぽ感謝です♡ブリは使いやすくて便利な魚ですよね!

18/10/13

写真

めんつゆ、万能ですね!美味しかったです。

 青空大好き

つくれぽ感謝です♡めんつゆあれば味が決まるから便利ですよね!

18/06/25

写真

アラで。箸が止まりませんでした美味しいヽ(o´3`o)ノリピ決定

☆じろごろ☆

ありがとうございます!気に入って頂けて嬉しい限りです♡

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