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❤濃厚ベイクドチョコチーズケーキ❤

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Description

祝28.2.17話題入り‼︎簡単かつ甘さを抑えた濃厚チョコレートチーズケーキです‼バレンタイン、Xmas、誕生日にも

材料 （18㎝シリコン丸型）

■ 下生地
リッツ
13枚(1袋)
マーガリン
20g
■ 生地
板チョコレート
50g(1枚)
生クリーム
200cc
クリームチーズ
200g
卵Mサイズ
2個
砂糖
80〜100g
小麦粉
大2
ココア
10g
■ 仕上げ用
溶けない粉砂糖
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フードプロセッサー(FP)に、リッツとマーガリンを入れて攪拌する。オーブンを180度に予熱する。

  2. 2

    写真

    シリコン型に1のリッツをひき詰める。(シリコン型がない時はクッキングペーパーをしき、ひき詰める)

  3. 3

    写真

    IHを使用しボウルに小さく折ったチョコレート、生クリームを入れて火力3にしヘラで混ぜながらチョコレートを溶かす。

  4. 4

    写真

    クリームチーズを手でちぎり、砂糖、卵、小麦粉、ココアを入れてブレンダーでダマがなくなるまでよく攪拌する。

  5. 5

    写真

    1の型に生地を流し込み、トントンと空気を抜く。

  6. 6

    写真

    180度のオーブンで40分焼く。焼き上がったら2回トントンと空気抜きし粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。半日か1日冷やして下さい

  7. 7

    写真

    仕上げに溶けない粉砂糖を振りかけて完成です。

  8. 8

    写真

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    炊飯器を使用し簡単に出来ますよ〜
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  9. 9

    写真

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    ID2468609
    北海道の北のショコロに似てるお味です。

コツ・ポイント

①FPがない方はビニール袋にリッツを入れ麺棒で叩くといいです。
②IHではなくガスの方は深めの器にチョコと生クリームを半分入れレンジで溶かしたら残りの生クリームを入れて混ぜて下さい。
③ブレンダーがない方は、ミキサーで攪拌するといいです。

このレシピの生い立ち

イベント用にIH、ブレンダー、ビストロオーブンを使用し子供からお年寄りまで簡単に考えたレシピです。
28.2.17お砂糖の分量を見直しました。
レシピID : 2977985 公開日 : 15/01/23 更新日 : 16/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (21人)
2021年1月18日
写真
まっちゃん⭐︎
娘の誕生日に作りました♪ 簡単で、美味しくて大成功❣️
2017年6月15日
写真
☆ポッキー☆
好評でしたー！

ポッキーさん今度はチョコチーまで作ってくれてありがとう♡

2017年3月7日
写真
Jun0402
職場用に16等分^_^ レシピ参考にさせていただきました！

どひゃ～めっちゃ美味しそう！！きっと職場の方も喜んだのでは？

2017年2月14日
写真
マシュマロ0918
バレンタイン、主人に(*´꒳`*)好評でした(*´ω`*)

おいしそうですね～作ってくれてありがとう♡

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小町桜
❤濃厚ベイクドチョコチーズケーキ❤
by 小町桜