❤はちみつプリン❤

❤はちみつプリン❤

Description

蜂蜜の優しい甘さに癒されます^^♪卵多めでしっとり~♪私の好きな固さです♪懐かしさを感じるプリンです♪

材料 (カップ4~5個分(今回は4個))

卵(L)
3個
大さじ3
★牛乳or豆乳
300cc
★お塩(天然塩)
2本指でひとつまみ(極微量)
お好みで、カラメルソースor蜂蜜
適量
.
.
(甘めがお好きでしたら、蜂蜜(砂糖)を増量して下さいね)
(豆乳で作る場合は、蜂蜜(砂糖)を増量がお勧めです[コツ参照])

作り方

1

写真

ボウルに、卵と蜂蜜を入れてよーく混ぜる
→★牛乳・バニラエッセンス・お塩(甘さを引き立てる隠し味)を加えて混ぜる♪

2

写真

茶こしで濾して、容器に入れる♪

アルミホイルを被せる♪

3

写真

鍋に1.5cmほど水を入れ、90℃まで温める♪
カップを入れ、蓋をして
弱火で10分→火を止めて5分蒸らす♪ コツ参照

4

写真

粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
カラメルソースなどでどうぞ♪
(トップ画像は蜂蜜をかけてます)

コツ・ポイント

※蒸しは極弱火で加熱してください♪ぶくぶく沸騰させないようにして下さいね♪ 私は、鍋底に布巾を敷いて加減調整してます♪
※豆乳でも作ってみました。。甘さを控え過ぎると茶碗蒸しみたいでした>_<  レシピの蜂蜜大さじ3以上で甘めがお勧めです♪

このレシピの生い立ち

大好きなプリン、優しい甘さの蜂蜜で作ってみました^^♪ 
レシピID : 2978607 公開日 : 15/02/01 更新日 : 15/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/10/26

写真

美味しかったのでまた作ります(^O^)

クックMBUSBG☆

キレイ~美味しそうですね^^♪嬉コメれぽ有難う♥また宜しくね

15/10/18

写真

卵の風味もしっかり残っていてすごく美味しいです!また作ります♡

スズオミ

この感じ♪しっとり濃厚で美味しそうです^^♪また是非❤有難う

15/08/09

写真

二歳の娘と一緒につくらせてもらいました。 とても簡単にできました

utacya

一緒に作ると更に美味しく出来ますね^^♪れぽ有難う❤また是非

15/07/31

First tsukurepo mark
写真

砂糖ではなく、蜂蜜でプリンは初!優しい甘さで美味しかったです!

海天藍

初れぽ有難う^^❤ほんわり癒されますよね♪また作ってね♪