大豆とレンコンのくるみ和え

Name: 大豆とレンコンのくるみ和え
Yield: 2人分
Ingredients: レンコン 少1／2本; 大豆の水煮 半袋; くるみ 少半袋; ◼︎お醤油 小さじ1; ◼︎砂糖 小さじ1

Description

胡麻和えに飽きた方に。くるみの濃厚さが美味しい。バランスの良い1品です。

少1／2本

半袋

少半袋

◼︎お醤油

小さじ1

◼︎砂糖

小さじ1

くるみは、多少粒が残っている位が食感が楽しめます。レンコンも茹ですぎには注意してください。水切りをしっかりしておきましょう。

胡麻和えに飽きたので作ってみました。濃厚でおいしいです。
バランスも良いと思います。

レシピID : 2978973 公開日 : 15/01/24 更新日 : 15/01/24