ローストポーク

ローストポーク

Description

お安い、豚の肩ロースが手に入ったらぜひ♪

材料

豚の肩ロースの塊
500g
塩こしょう
適量
3片
*醤油
100cc
*酒
25cc
*みりん
25cc
*酢
25cc

作り方

1

お肉に、塩こしょうと、すりおろしたにんにくを、すり込み15分おく。

2

オーブンで、200度で25分、180度に下げて20分、焼く。

3

2.を、*を合わせたタレに浸けこみ、あら熱を取る。

コツ・ポイント

■お肉の重さや、脂の入り方などで、焼き時間は調整して下さい♪
■浸けこんだタレは、薄く切ったお肉を食べる時に、ソースとしてかけて食べて下さい。

このレシピの生い立ち

アメリカに住んでいた時に、友人から教えてもらったレシピです。
レシピID : 297925 公開日 : 06/11/06 更新日 : 06/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

56 (54人)

19/10/19

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何回もリピートさせていただいてます♬オーブンの中☆早く食べたい♡

Louisiana

13/04/26

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簡単でとってもおいしかったです(๑′ᴗ‵๑)またリピします☆

☆pecora☆

ありがとうございます!またリピしてくださいませね♪

13/04/26

写真

簡単で美味しくできました♡また作ります(o´∀`)ノ♬

ange*

ありがとうございます!簡単なのでまたぜひぜひ~♪

13/04/22

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実は何回もリピしてます☆ また作らせてもらいます★♪

みーぶーびー

ありがとうございます!何回もリピいただいているなんて!(泣)

1 2 3 4 5
Profile あやこピン 2006年11月26日 08:45
この通り作って見ました。我が家は豚モモ肉でしたが
おいしくできました。今度は豚肩肉でも作ってみたいと思います♪
にんにくを多めに使ったので本格的な味に仕上がりました!
Dali 2006年11月29日 14:59
>あやこピンさんへ
わざわざご報告をありがとうございました♪
ぜひ肩肉でも作ってみてくださいね。(´∀`)
Profile あやこピン 2006年12月11日 23:37
またまた肩肉で作ってみました。
モモ肉よりも脂があるので、こちらのほうがおいしくできました~。
覚えると簡単にできますね。
これで作ったの3回目です♪
よいレシピをありがとうございました!
Dali 2006年12月15日 10:59
喜んでいただけて嬉しいです♪
ホントに簡単にできるので、また作ってみてくださいね。
ご報告をありがとうございました☆