ヘルシー食材でかさ増し！炊き込み御飯☆

米はといでザルにあげておく。

しらたきを3分程茹で米粒程度のみじん切りにする。鍋でキュッと音がするまで炒る。

生姜を千切りにして水に5分程つける。しめじは小房に分け、えのき茸は食べやすい長さに切る。

4にきのこ、生姜、細切り昆布、種を取ってちぎった梅干しを入れ炊飯器で通常どおり炊く。

ご飯が炊けたら、小口切りにした小ネギを入れ蓋をして10分程蒸らして出来上がり。