簡単チーズクッキー

簡単チーズクッキー
クリームチーズと粉チーズを使った簡単クッキーです!形は有名なお菓子をイメージしました。バレンタインにもヽ(´▽`)/

材料 (約40枚(3平方センチ))

クリームチーズ
100g
バター
60g
砂糖
65g
薄力粉
100g
1個
粉チーズ
15g

作り方

1

写真

バターとクリームチーズを常温に戻し、合わせてクリーム状にします。

2

砂糖を加えなじませます。その後卵黄を加え混ぜ合わせます。

3

写真

振るった薄力粉とアーモンドプードル、粉チーズを加えさくっと切り混ぜます。

4

ひとまとめにしてラップをし、冷蔵庫で1時間休ませます。

5

写真

生地を1cmくらいの厚さに伸ばし、お好みの形にしたら、170℃に余熱したオーブンで15~20分ほど焼きます。

コツ・ポイント

3であまり混ぜすぎると少し硬くなってしまいます。
チーズの形は丸の型で抜いて包丁で6等分し、ストローでくり抜いてます。(グリ○さんのチー○をイメージ)

このレシピの生い立ち

お店で買ったチーズクッキーを作ってみたかったので。
レシピID : 2979837 公開日 : 15/01/25 更新日 : 16/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/05/14

写真

すっごく美味しい!!BP入れたらケーキになりました(笑)

lemonned

つくれぽありがとうございます!ほんとにケーキみたい(^^)

15/02/10

First tsukurepo mark
写真

祖父母に大好評!ばくばく食べて一言。「お店のよりうまいなぁ」と♡

まゆまゆ♪♪♪

つくれぽありがとうございます!ぜひまた作ってください(^^)