白菜と豚バラのうまうま炒め

白菜と豚バラのうまうま炒め
冷蔵庫にあったものでささっと簡単に!

材料 (二人分)

白菜
4分の1
豚バラ肉(コストコ国産豚バラ肉うすぎり)
4枚
刻みにんにく
小さじ2分の1
小さじ2分の1
適量

1

白菜を食べやすい大きさにザクザク切る。豚バラ肉も同様に食べやすい大きさにカット。

2

温まったフライパンにごま油を入れ、豚バラ肉を炒める。色が変わるまで。

3

白菜を入れ、白菜の水分が出てきたらそこにウェイパーを入れ、溶かす。

4

なじんだら出来上がり。味が足りなかったら塩コショウで味をとののえて。

コツ・ポイント

白菜は炒めすぎると歯ざわりがなくなってしまうので軽めの方がよいです。

コストコの豚バラ肉は分厚いので、一般のお店の豚バラ、4枚では足りないかと思います。適量で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある材料を使いたくて。
レシピID : 2979943 公開日 : 15/01/25 更新日 : 15/01/25

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