簡単!居酒屋メニュー♬炙りマグロ風!

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Description

マグロのお刺身を簡単にアレンジ!居酒屋風でお酒も進みます♬H29.5.2 話題入りしました〜☆

材料 (2人分)

1柵(約200g)
グリーンリーフレタスorレタス
3枚
一味唐辛子
お好みで
適量
ポン酢
お好みで
ごま油
小さじ2
★おろしポン酢タレ
1/3本分
ポン酢
80〜100ml
ニンニク(チューブ)
小さじ1/2
生姜(チューブ)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    グリーンリーフレタスは1㎝幅の細切りに、プチトマトは洗っておく。大根はおろして軽く水を切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、強火でマグロを柵ごと焼く。
    ※全部の面を10秒ぐらいずつ焼き、表面だけ火を通す。

  3. 3

    焼いたマグロを1㎝幅に切る。
    お皿にグリーンリーフレタスを敷き、切ったマグロを並べ、トマトを飾り付ける。

  4. 4

    大根おろしの水分を軽く切り、ポン酢と混ぜ合わせてマグロにかける。彩りに青ネギを散らして出来上がり!

  5. 5

    お好みでポン酢、一味唐辛子をかけて食べて下さいね!

  6. 6

    H29.5.2
    話題入りしました〜♬
    レポ下さった皆様、ありがとうございますm(_ _)m

コツ・ポイント

表面に火を通しすぎないことがポイントです。

このレシピの生い立ち

お刺身をほんの少しのアレンジで居酒屋メニューにできればと…
レシピID : 2979946 公開日 : 15/06/29 更新日 : 17/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (16人)
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Sac’HiNa
お店ではないような、厚切りで❀幸せでした~

素敵なレポありがとうございます♬感謝感謝です☆

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ひーくん☆
うまし!!

素敵なレポありがとうございます♬感謝感謝です☆

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おちゃむ夫人
ビンチョウマグロで♪激ウマで旦那も絶賛!残ったタレ明日もやしに♪

素敵なレポありがとうございます♬感謝感謝です☆

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めめっち3
食卓が華やかになりました♪

素敵なレポありがとうございます♬感謝感謝です☆