茹で豚のピーナッツソース

茹で豚のピーナッツソース
私にとっては幻の中華点心持ち寄りオフに
持っていってもらったレシピ。
さっぱり茹でた豚肉と濃厚なピーナッツ
ソースが良く合います。

材料 (4人分)

豚しゃぶしゃぶ用肉
300㌘
レタス
1個
キュウリ
1本
タマネギ
1/2個
○ピーナッツバター
大さじ3(加糖で可)
○中華スープ
大さじ2
大さじ1
大さじ1
○酢
大さじ1
○醤油
大さじ2

1

レタスは一口大にちぎり
きゅうり、たまねぎは
薄切りで水にはなす。

2

お肉はやはり一口大に切って
熱湯でさっと茹で色が変わったら水にとりざるにあげ水気
を切っておく。ちょとごま油
をからめておく。

3

小さなボールに○の材料を合わせソースを作っておく。
器に1の野菜とお肉を並べ
ソースをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 29807 公開日 : 01/09/18 更新日 : 01/09/18

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