ひじきの煮物

乾燥ひじきを水につける。
私は、既に戻してあるひじきを買って湯通しします。

人参細切り、天ぷらを細かく切る。(煮込むと少し膨らみます。)
今回は、冷凍保存の茹でた枝豆を準備。

胡麻油を入れ、人参→天ぷら→ひじきの順に炒める。

味が染み込んだら、茹でた枝豆(大豆の水煮)をいれる。
少し煮込んで混ぜたらできあがり。

一才の子どもに、ひじき煮を細かく切って、ひじきご飯にします。(*^^*)