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♪とろ～り♪かぶとひき肉の煮物

♪とろ～り♪かぶとひき肉の煮物の画像

Description

ひき肉のとろ～りあんかけで体があったまりますよ♪

材料 （4人分）

かぶ
1個
★豚ひき肉
100ｇ
★だし汁
1カップ
★醤油
大さじ1.5
★料理酒
大さじ2
★テンメンジャン
小さじ1
★生姜(みじん切り)
小さじ1くらい
片栗粉
大さじ1
水（片栗粉溶き用）
大さじ1
こねぎ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    かぶは8~16等分くらいに切る。かぶの大きさに合わせて好みのサイズに切ってね♪

  2. 2

    写真

    ①に★を全て入れて、蓋をして中火で煮る。

  3. 3

    写真

    アクが出てくるので取りましょう。
    片栗粉を水で溶いておく。

  4. 4

    写真

    かぶに火が通ったら・・・

  5. 5

    写真

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  6. 6

    写真

    お好みでこねぎを散らして♪

コツ・ポイント

混ぜすぎるとかぶが崩れるので、あまり混ぜないようにしましょう！

このレシピの生い立ち

かぶを消費するため＆体が温まるようなおかずが食べたかったから♪
レシピID : 2980941 公開日 : 15/01/25 更新日 : 15/01/26

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♪とろ～り♪かぶとひき肉の煮物
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