生わかめのニンニク醤油炒め

生わかめのニンニク醤油炒め
旬の生わかめが出まわる時期になると食べたくなります。簡単でおいしい!分量はお好みで大丈夫です。

材料 (4人分)

生わかめ
ひとパック
ふたかけ(お好みで増やしても)
醤油
適量
適量
少々

1

生わかめをよく洗い 食べやすい大きさに切る

2

フライパンにごま油と粗みじんに切ったにんにくを入れ 香りがたつまで弱火で炒める

3

にんにくの香りがしてきたらしっかり水を切った生わかめを加え中火で炒める

4

生わかめがきれいな緑色になったら醤油をまわしかけ炒める
味を見て塩で整える

5

色が黒くならないうちに皿に盛り付けできあがり

コツ・ポイント

とくにありません。
きれいな緑色がかわらないように炒めすぎないくらいでしょうか。

このレシピの生い立ち

子供の頃 あまり海藻類は好きではありませんでしたが母が作ったこれをいただいてから食べる食べる(。-∀-)ニヒ♪
レシピID : 2982046 公開日 : 15/01/26 更新日 : 15/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

18/02/11

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わかめにニンニク合いますね!良いレシピありがとうございます。

ミキマキユウナ

ありがとうございます!わかめの美味しい季節ですね✨

15/10/16

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新しい!美味しいかったです子供も喜んで食べました♪

みかん☆ちゃん

ご無沙汰しまして失礼しましたお子さん喜んでくれて嬉しいです!

16/04/17

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煮干しを入れました。美味しい!

クックGW9ZS1☆

ご無沙汰しまして失礼しました煮干しとワカメ旨味アップですね!

16/09/16

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ごま油とニンニク合う〜!一味唐辛子を振るのもオススメ。

クック87B6UP☆

ずいぶんご無沙汰しまして失礼しました 一味唐辛子いいですね!