*米ぬか入りチーズケーキ
Description
レシピID:2973999 の米ぬかクッキーを利用した米ぬかチーズケーキ!
普通のチーズケーキとは違う風味を楽しめます
普通のチーズケーキとは違う風味を楽しめます
作り方
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2
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ID:2973999 の米ぬかクッキー生地を伸ばしたら、ホールの底面に添って切り、焼いて冷ましておく
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3
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ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れ、泡立て器で練るように混ぜる
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4
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卵を入れ、生地が滑らかになるまでよく混ぜる
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5
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炒った米ぬかを加え混ぜ、さらに生クリームとレモン汁を入れて混ぜる
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6
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ホール型にクッキングシートをしき、クッキー台を底に置き、生地を流し込む。
ショックを与えて空気を抜く
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7
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予熱しておいたオーブンに入れ、45分間焼く
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8
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焼き終わったら、型に入れたまま粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら完成!!
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コツ・ポイント
米ぬかの炒り方は ID:2974142 を参考にしてください。
クリームチーズが固い場合は、レンジなどで少しだけ温めると練りやすくなります。
クリームチーズが固い場合は、レンジなどで少しだけ温めると練りやすくなります。
このレシピの生い立ち
米ぬかのぼそぼそ感、何に合わせれば気にならなくなるかを考えた結果、チーズケーキが思い浮かびました
レシピID : 2982118
公開日 : 15/01/27
更新日 : 15/01/27
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