フランスの大学に行った芋❤《パリ大学芋》
⁑YUKI⁑
作り方
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1
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サツマイモを乱切りにして、水に浸けておく。
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2
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水を切り、サツマイモの水気をふき取ってから、１７０℃の油で揚げる。
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3
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外側が、固く パリッとなるくらいに揚げる。《パリッがポイント❤》
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4
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サツマイモに、火が通ったら、油をきって、メープルシロップをからめる。
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5
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お皿に、サツマイモを盛り付け、絵を描くように、追いメープルシロップをする。
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6
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シナモンを、茶漉しでふりかけて、出来上がり(^_-)-☆
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コツ・ポイント
パリッと、サツマイモを揚げているので、
《 パリ大学芋 》です(^_-)-☆
《 パリ大学芋 》です(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
サツマイモで、紅茶やコーヒーに合う
ちょっと、オシャレな おやつが 簡単に
出来ないかなと思い・・・見た目だけでも❤
フランス風に・・・！？
ちょっと、オシャレな おやつが 簡単に
出来ないかなと思い・・・見た目だけでも❤
フランス風に・・・！？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
⁑YUKI⁑
