《簡単》ナスの生ハムモッツァレラ巻き

《簡単》ナスの生ハムモッツァレラ巻きの画像

Description

この材料で、おいしくない訳がない♡
おもてなしのアンティパストにも、好評♪

材料 (2人分)

1本
2〜3枚
バジルの葉
数枚
少々
オリーブオイル
少々
爪楊枝
数本

作り方

  1. 1

    写真

    ナス、モッツァレラ、トマトを薄切りにする。

    ナスは軽く塩をふり、グリルパンで両面よく焼く。

  2. 2

    写真

    なす、トマト、バジル、モッツァレラ、生ハムの順に重ね、端から巻いて、爪楊枝でとめる。

  3. 3

    写真

    耐熱容器に入れ、塩、オリーブオイルをかける。

    200度のオーブンで、チーズがとろけるまで、10分〜15分くらい焼く。

コツ・ポイント

*ナスは3〜4ミリの薄切りにし、よく焼く。
焼き上がったなすは、キッチンペーパーに包んでおくと、余熱で火が通ります。
*トマトは通常入れないので(^^;;、なくてもいいです。 入れる場合は、薄く切って♪

このレシピの生い立ち

夫から教わりました♪
レシピID : 2983158 公開日 : 15/01/27 更新日 : 15/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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LuchaLibre
美味しい赤ワインにぴったりの一品でした(^^)

わー、嬉しいです(^^) 赤ワインに合いますよね♡

初れぽ
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Mizuho1990
ハムで作りました。次回は生ハムで。見栄えもよく美味しかったです♡

ありがとうございます(^^) ハムもいいですね♪