アガーdeコーヒーゼリー

アガーdeコーヒーゼリー

Description

子供も大人も大好きなおやつ、コーヒーゼリーをアガーで作ります!プルプルの食感が楽しく、アガーだと常温で固まるのも嬉しい♪

材料 (作りやすい分量)

15g
細目グラニュー糖
110g
インスタントコーヒー
12g
750ml
コーヒーエッセンス
少々
(デコレーション用)
コーヒーパウダー
適量
コーヒーパウダー
適量
コーヒーフレッシュ
適量

作り方

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コツ・ポイント

アガーを使用する際のポイントとしてダマになりやすく溶けにくいので、必ずグラニュー糖とあわせてから沸騰した状態で1~2分しっかり混ぜて溶かしてください。寒天同様常温で固まります。常温である程度固まり、冷めたところで冷蔵庫に入れて^^

このレシピの生い立ち

私がとにかくコーヒーが大好きで、昔からコーヒーゼリーが大好物!子供と一緒に食べられるおやつとして、アガーで作ってみました。今では我が家の大人気おやつベストに入るほどみんなのお気に入りです。クラッシュして牛乳と合わせて飲むのも美味しいよ!
レシピID : 2983184 公開日 : 15/01/27 更新日 : 18/08/17

このレシピの作者

食育アドバイザー。二児の母。企業のレシピ開発や料理教室などを中心に活動中。家庭の味、簡単なおやつをぜひとも共有しましょう!♪(トイロオフィシャルブログ)トイロイロ happy color life  http://lineblog.me/toiroiro/  トイロ LINE公式アカウントID:
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