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炊飯器de♡牡蠣と生姜の炊き込みご飯

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Description

プリプリの牡蠣と、牡蠣の旨味たっぷりのごはんに生姜がよく合います♪冬の味覚を味わいましょ♡(´▽`)ノ

材料 （３人分）

牡蠣(加熱用)
180ｇ～
☆醤油
大2
☆酒
大2
☆みりん
大1
☆鰹だしの素
小2
☆水
100ml
☆生姜（千切り）
1片
水
2合の線の少し上まで
白いりごま
適量
青ネギ
適量

作り方

  1. 1

    牡蠣→塩水で優しくふり洗いして汚れを落とす。生姜→千切りにする。小鍋に☆を全て入れ、中火で一煮立ちしたら牡蠣を入れる

  2. 2

    写真

    中火弱で5分～煮て、牡蠣と煮汁を分ける。お米を優しくといで、煮汁と生姜を入れ、水を2合の目盛りの少し上まで入れ炊飯する

  3. 3

    写真

    炊けたら、牡蠣を入れ、5分蒸らし、茶碗によそい、小口切りした青ネギ、白いりごまをふる

  4. 4

    写真

    炊飯器de♡簡単！鯛めし♡(ID2926267)

  5. 5

    写真

    炊飯器de♡簡単！たこ飯♡(ID2651361 )

コツ・ポイント

牡蠣は臭みがあるので、先にしぐれ煮を作って、のせることで、さらに美味しくできますよ！

このレシピの生い立ち

牡蠣が好きな家族のために炊き込みご飯を作ってみたら美味しかったので
レシピID : 2984148 公開日 : 15/01/27 更新日 : 15/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (22人)
2023年2月20日
写真
ふーみん＊
今日も最高の牡蠣ごはんでした。一番好きなレシピで友人みんなにも紹介してます…！！
#牡蠣炊き込みご飯 #旬を楽しむ #簡単で美味しい炊き込みご飯 #最高すぎる #1番のレシピ
2022年11月23日
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ふーみん＊
毎年何度も作ってます！味が本当に美味しい。今回は、調味料半量で1合分つくりました☺️
#牡蠣好き #炊き込みご飯美味。 #最高の組み合わせ #牡蠣の絶品レシピ #しみじみ旨い
2022年10月23日
写真
ふーみん＊
数えきれないほどリピしてます！本当に美味しくて大好きです〜！
#牡蠣好き #炊き込みご飯美味。 #牡蠣プリプリ #秋に食べたい #無限に食べられる #最高すぎる #炊き込みご飯といえばコレ
2020年1月25日
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まほーー
牡蠣小さくなったけど美味しかったです
#楽ちんレシピ
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＊ともさきめい＊
炊飯器de♡牡蠣と生姜の炊き込みご飯
by ＊ともさきめい＊