魚肉ソーセージでチリコンカン風☆
stm♪
作り方
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1
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玉ねぎ、魚肉ソーセージ、ニンニクはみじん切りにする。
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2
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鍋にサラダ油、ニンニク、鷹の爪を入れ、香りが出てきたら玉ねぎを炒める。
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3
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玉ねぎが透明になってきたら魚肉ソーセージも加え軽く炒める。
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4
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トマト缶、水、塩コショウを加え10分位煮込む。
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5
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その後にミックスビーンズを入れ、５分位煮込み、汁気が無くなって来たら完成☆
味見をし、薄い場合は塩、胡椒で調整を(^^)
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6
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レシピ通りの煮込み時間で水分が多い時には調節してください(^^)
焦げないように注意！！
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コツ・ポイント
魚肉ソーセージは粗みじんより、細かいみじん切りにするとよりチリコンカンに近い見た目になります！
このレシピの生い立ち
トマト缶が余ってしまい、メニューに悩んでました(´｀)
冷蔵庫に肉類が無かったのですが、魚肉ソーセージでも作れるのでは無いかと思い作ってみたところ意外と美味しくできました♡
冷蔵庫に肉類が無かったのですが、魚肉ソーセージでも作れるのでは無いかと思い作ってみたところ意外と美味しくできました♡
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