夜食に!明石焼き風ヘルシー野菜お好み焼き

夜食に!明石焼き風ヘルシー野菜お好み焼き
計量・ 包丁・ まな板いらず!野菜だけだけど満腹満足♪
朝食,夜食,風邪の時にも〇の活躍レシピ☆

材料 (約1~2人前)

適量
1/3
紅生姜
半量
(コンビニ等で売っている)大根サラダ
半量
揚げ玉
適量
刻みネギ
1/2パック
鰹節
適量
だいたい1袋ですがお好みで

1

山芋は洗って皮つきのまますりおろす。

2

大根サラダ,揚げ玉,刻みネギをすりおろした山芋加えてよく混ぜる。

3

鰹節,ほんだしを加えて味を整える。

4

フライパンに胡麻油をひいて中火で両面こんがり焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

揚げ玉はできるだけ市販のまのではなく,天ぷら屋さんやおそば屋さんに売ってあるもので!美味しさが格段にちがいます!
お好みでだし醤油,ポン酢,昆布茶で明石焼き風にしてもうまうまですよ♪
トロッよりフワッが好きな方は卵を加えて下さいね☆

このレシピの生い立ち

夜に食べても胃がもたれにくくロ—カロリ—メニュ—がほしくて作りました。
レシピID : 2984864 公開日 : 15/02/01 更新日 : 15/03/21

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