フライパンで押し麦グラノーラ

フライパンで押し麦グラノーラ

Description

安くて手に入りやすい押し麦を使い、フライパンで簡単に。
腹持ちが良くて朝食におすすめです。自分の覚え書きとして。

材料 (作りやすい分量)

押し麦
200g
☆砂糖
大さじ2
大さじ2
☆水
大さじ2と1/2
☆塩
ひとつまみ
★クルミ
10g
★カシューナッツ
10g
★黒ゴマ・白ゴマ
各小さじ1
ドライフルーツ(レーズンなど)
40g

作り方

1

ナッツ類を粗く刻む。

2

フライパンに☆をすべて入れ、中火にかけてよく混ぜる。

3

砂糖が溶けて軽く沸いたら押し麦を入れる。ヘラで全体を混ぜながら炒る

4

5分ほど炒ったら★を入れる。
弱めの中火にして、時々かき混ぜながら気長に炒る
10〜15分くらい

5

写真

時々味見をしながら、きつね色になってカリッとしたら火を止めてドライフルーツを入れる。そのままフライパンで粗熱を取る。

6

冷めたら保存容器に移してください。そのままポリポリ食べても、ヨーグルトなどに入れても美味しいです。

7

蜂蜜はメープルシロップでも。甘さ控え目なのでお好みで加減してください。

8

油をココナッツオイルで作っても美味しいです♪

コツ・ポイント

しっかり炒めること。味見してみて生っぽいようなら長めに炒ってください。
ナッツ、レーズンなどいつも適当ですが、目安に計ってみました。ココナッツ、クランベリー、アーモンドスライスなどもおすすめです。

このレシピの生い立ち

色々な手作りグラノーラを参考に、自分好みの配合を探しました。
オーブンが面倒だったため、フライパンだけで作ってみたら上手くいきました。
レシピID : 2984876 公開日 : 15/02/01 更新日 : 15/02/01

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めちゃ好みで、一回作ってすぐまたリピ♡今度はドライフルーツも♪

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綺麗な焼き色、すごくおいしそう!リピありがとうございます♪

18/02/09

写真

職場の方に頂いて、美味しすぎだったので、自分でも作ってみました。

chizutomo

嬉しいレポありがとうございます!簡単なのでまたぜひ♪

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写真

ココナッツオイルで作りました。美味しかったです

ぷちむぎ

ココナッツオイルいい香りですよね!お試しありがとう♪

17/08/04

写真

市販の糖分が…ココナツパウダーかけました!簡単美味!リピします!

akanetty

ココナツパウダー美味しそうですね!私もやってみたいです♪

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