簡単で美味しい☆ホワイトチョコ マフィン
Description
ありきたりなバレンタインのチョコレートお菓子ではなく、ちょっと変わったホワイトチョコのお菓子はいかかですか?^_^
材料
(マフィンカップ3個分)
作り方
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1
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ホワイトチョコとバターをレンジで温めて溶かす
(熱くなりすぎないように)
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2
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ホットケーキミックスと卵をボウルに入れ①と一緒に混ぜる
(ダマにならないよう泡立て器でしっかり)
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3
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マフィンカップに流し込み、あらかじめ180℃に余熱しておいたオーブンに並べ、10〜11分で焼く
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コツ・ポイント
焼くとかなり膨らむので、マフィンカップに入れる時は少し少なめに^_^b
このレシピの生い立ち
チョコマフィンはよくあるけど、ホワイトチョコで作ったらどうだろう?と思って試してみたら、思った以上に美味しかったです!