☆薬膳もちみぞれ鍋☆
作り方
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1
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鍋に昆布をいれ、30分置いたら火をつけて沸騰直前にとりだす。
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2
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大根はすりおろし、他野菜は好みに切る。
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3
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大根おろし以外の野菜と鶏肉手羽、ナツメとくこの実を鍋に入れて煮込む。
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4
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10分したらしょうゆ、鶏ガラスープの素をいれる。
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5
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餅を焼いたら器にいれ、大根おろしをかけたら出来上がり!
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コツ・ポイント
かくし味の鶏ガラスープの素♪
翌日余ったら、ご飯をいれたらおかゆにもなります~
翌日余ったら、ご飯をいれたらおかゆにもなります~
このレシピの生い立ち
正月の余ったお餅を使う+寒いから鍋!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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