揚げないヒレカツ・サクサク衣が簡単に!

揚げないヒレカツ・サクサク衣が簡単に!
揚げたみたいにカリカリ!肉やわらか
衣につけるマヨネーズが、いろんな役目をしてくれます。油を使わないし、一人暮らしにも◎

材料 (4人分)

豚ヒレ肉ブロック
約500g(1本)
塩こしょう
少々
マヨネーズ
適量
適量(食パン1枚半)
☆粉チーズ
大さじ1

1

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☆を混ぜ合わせておく
あればパセリなども混ぜる

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豚ヘレ肉ブロックを1cmくらいにスライスして、塩こしょうをふる

3

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肉全体にマヨネーズを塗り広げる。
トーストにバターを塗るような感じ

4

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パン粉をまぶして、オーブンの天板に並べていく

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グリルモードで、20分焼く
焼き色を見ながら時間調節する

6

(トースターの場合)
専用トレイかアルミホイルをひく
肉の上にも、アルミホイルをかぶせ10分、アルミホイルはずして5分

7

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9月14日に話題のレシピに入れていただきました!
みなさんありがとうございます

コツ・ポイント

今回は、パン粉をきらしていたので、食パン1枚半をミキサーで砕きましたが、生パン粉の方がカリッと仕上がりました。
普通のパン粉なら、焼く前に霧吹きでシュッとすると同等の仕上がりになります

このレシピの生い立ち

以前テレビで見た、マヨネーズの活用法を、少しアレンジしてみました
揚げ物みたいに、油のそばについてなくていいから、焼いている間にもう一品おかずも作れるのが、嬉しいところです。
レシピID : 2986184 公開日 : 15/01/28 更新日 : 16/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (20人)

18/04/27

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柔らかくてチーズの味がほんのりで、めっちゃ美味しかったです!

ぴくしーの台所

れぽありがとうございます!ソースが美味しそうですね

17/11/07

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油を使ってないのでヘルシーですね!美味しかったです♫

たかみん☆

美味しそうな焼き色!キッチンも油汚れなしで助かりますよね

17/09/01

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きちんとトンカツ!(^○^)揚げる手間ないしこれはいいわ~^○^

さーパパ

側についてなくてもへいきだから、嬉しいですね。レポ感謝

17/08/05

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サクサクでヘルシー♪家族にも好評でとても美味しく頂きました(^-

Dream♪

とってもキレイなきつね色ですね!おいしそう

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