バレンタイン☆材料3つ簡単生チョコタルト
作り方
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1
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下準備
チョコをざっくり刻んで(チャンク状のものはそのままでOK)、湯せんでとかしておく
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2
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生クリームを鍋に入れ、軽く混ぜながら鍋肌がふつふつとするまで火にかける
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3
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溶かしたチョコに2を加えていき、なじむまで優しく混ぜ合わせる
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4
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常温まで時々混ぜながら冷まし、冷めたら泡だて器で絞れるかたさになるまで混ぜて、カップに絞り出す
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5
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あとはかたまる前に好みのトッピングをのせて出来上がりです
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6
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※トッピングのナッツ類:生のものは、150度のオーブンで時々混ぜながら8~10分焦がさないように焼き、完全に冷ます。
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7
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8
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プレゼント
http://meiroom.blog32.fc2.com/blog-entry-761.html
コツ・ポイント
●大人だけなら工程3の際になじんだら、ラム酒小さじ1を加えても^^
●お酒を加えなくても、オレンジピールを少量のせるだけでっもぐんと美味しくなります。
●苺をのせる際は、中央に空間をあけて絞っています(工程4写真中段)
●お酒を加えなくても、オレンジピールを少量のせるだけでっもぐんと美味しくなります。
●苺をのせる際は、中央に空間をあけて絞っています(工程4写真中段)
このレシピの生い立ち
簡単にできる生チョコをタルトカップに絞りました。
レシピID : 2986495
公開日 : 15/01/29
更新日 : 15/01/30
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