バレンタイン☆材料3つ簡単生チョコタルト
作り方
-
-
1
-
下準備
チョコをざっくり刻んで(チャンク状のものはそのままでOK)、湯せんでとかしておく
-
-
-
2
-
生クリームを鍋に入れ、軽く混ぜながら鍋肌がふつふつとするまで火にかける
-
-
-
3
-
溶かしたチョコに2を加えていき、なじむまで優しく混ぜ合わせる
-
-
-
4
-
常温まで時々混ぜながら冷まし、冷めたら泡だて器で絞れるかたさになるまで混ぜて、カップに絞り出す
-
-
-
5
-
あとはかたまる前に好みのトッピングをのせて出来上がりです
-
-
-
6
-
※トッピングのナッツ類:生のものは、150度のオーブンで時々混ぜながら8~10分焦がさないように焼き、完全に冷ます。
-
-
-
7
-
-
-
-
8
-
プレゼント
http://meiroom.blog32.fc2.com/blog-entry-761.html
-
コツ・ポイント
●大人だけなら工程3の際になじんだら、ラム酒小さじ1を加えても^^
●お酒を加えなくても、オレンジピールを少量のせるだけでっもぐんと美味しくなります。
●苺をのせる際は、中央に空間をあけて絞っています(工程4写真中段)
●お酒を加えなくても、オレンジピールを少量のせるだけでっもぐんと美味しくなります。
●苺をのせる際は、中央に空間をあけて絞っています(工程4写真中段)
このレシピの生い立ち
簡単にできる生チョコをタルトカップに絞りました。