ダイエット&美容♡オートミールクッキー

ダイエット&美容♡オートミールクッキー
オートミールを粉状にして生地を作った超ヘルシークッキー♪
甜菜糖すり胡麻豆乳使用でついでに綺麗になっちゃう(*^^)v

材料

オートミール
50g
薄力粉
50g
甜菜糖(きび糖でも)
25g

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オートミールはミキサーに入れ

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しっかり蓋がされたか確認して

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粉状にします

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ボールに粉状にしたオートミール(3)と薄力粉・甜菜糖・すり胡麻を入れ

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グレープシードオイルを加えてゴムべらで切るように混ぜます。サラサラぽろぽろとするまで。手ですり合わせても◎ポイントです。

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豆乳を加え更に切るように混ぜてひとまとめにします。

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⑥を厚手のビニール袋(私はいつもマチなしのストックバックを使用)に入れ

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4㎜の厚さにのばします。

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20分冷凍庫に入れて寝かすと切りわけやすくなります。

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包丁でお好きな幅や形に切ります。

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適当に楊枝で穴をあけます。プスプス

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鉄板にクッキングシートを敷き並べます。

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170度に余熱したオーブンで20分焼く。

ご家庭のオーブンによって調整してください。

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端に焼き色がつきはじめたら目を離さないで。
好みの焼き色で取り出して下さい。

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ザクザク食感&噛みしめるタイプのクッキーです。

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こちらはオートミール100g
黒胡麻きな粉20g
甜菜糖 大2
アーモンドパウダー6g
オイル20g
豆乳30g
で作。

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オートミールだけだとモソっとして食べにくい感じがしますが大量食い防止に◎かもv
美容にもいい気がして罪悪感ないです♪

コツ・ポイント

オイルを混ぜるとき、サラサラぽろぽろにすると食感の良いクッキーになります。

このレシピの生い立ち

大量にあるオートミール消費と栄養価の高いおやつを子供たちに作れないか考えていて…
ミキサーで粉にしたらクッキーに出来ないかな?と。
薄力粉に混ぜる配合をかえながら何度か試作して好みのものにするうちダイエット&美容にもいいおやつになりました♪
レシピID : 2986715 公開日 : 15/01/29 更新日 : 15/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

17/04/04

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食べ応え十分のおやつになりました。オートミールを挽くのがいい!

kmykeiko

素敵に作っていただきありがとうございます(^ ^)れぽ感謝*

17/02/16

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アーモンドとレーズンも入れました。他のクッキー挑戦したいです♡

タイリース

アーモンド&レーズン入り美味しそう♡他のクッキーも是非!感謝

16/01/08

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黒ごまで♡香ばしい香りが好みでした(*^^*)

いっちゃんいっちゃん

黒ごまの風味いっぱいで美味しそうです( ´ ▽ ` )ノ感謝

15/10/05

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腹持ちもよくて作り置きしておくと便利そうです( ´ ▽ ` )ノ

きちきちきっちゃん

ザクザク美味しそう*我が家もいつも作り置きです♡素敵れぽ感謝