濃厚トマトクリームパスタ

濃厚トマトクリームパスタ
えびとマッシュルームとツナの濃厚トマトクリームパスタです

材料 (1人前)

パスタ
パスタ
ひと束(100g)
ひとつまみ
トマトクリームソース
ひとかけ
えび
お好みで
マッシュルーム
2~3個
ツナ(水気を切っておく)
1缶
トマト缶(潰してあるもの、ホールトマトなら潰す)、トマトピューレでも可
200g(1/2缶)
砂糖
10g(お好みで)

1

パスタを茹でます
塩をひとつまみ、沸騰した鍋に入れて、パスタを規定の時間茹でます
お湯を切ってざるに入れておきます

2

トマトクリームソースを作ります
まずにんにくとオリーブオイルをフライパンで弱火で炒めます

3

香りが良くなってきたら、食べやすい大きさに切ったえび、マッシュルーム、ツナの順で炒めます

4

つぎにトマト缶とコンソメを加えます
しばらく弱火で煮込みます
水分が足りなかったらトマトジュースか水を加えても

5

生クリーム、または牛乳を加えます

6

最後に砂糖を加えます
お好みで

7

パスタをお湯をかけてほぐして、フライパンでソースと絡めます

8

皿に盛り付けるよりも、フライパンで和えたほうがソースが良く絡んで美味しいです!

9

盛り付けて完成です

コツ・ポイント

素早く食べる

このレシピの生い立ち

他のレシピをいくつか参考にさせていただきつつ、自分好みにしました
レシピID : 2987188 公開日 : 15/01/29 更新日 : 19/01/30

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