節約満足おかず＊豆腐の揚げ巻き甘酢餡かけ

油揚げは切り開いて1枚を2枚にする。
油抜き不要です。

豆腐は半分に切る。
水切り不要。
(三連パックで売ってる物を2丁使ってます)

1の油揚げで2を1/2丁ずつ巻く。

焼いてる間に、白髪ネギを作る。

全面焼けたら、予め合わせておいた＊を入れ3~4分汁を回しかけながら煮る。

豆腐だけ取り出し、皿に盛り付ける。

7に8をかけ、白髪ネギを乗せたら、完成です。