子供も食べられる酢の物!ベビーホタテで☆

子供も食べられる酢の物!ベビーホタテで☆
子供だって酢の物食べたい!でもすっぱいのは嫌、という子供でも食べられちゃう酸味控えめちょい甘めのクセになる味です。

材料 (2人分)

ボイルベビーホタテ生食用
80〜100g(10粒位)
きゅうり
1/2本
わかめ(お好みで)
適量
★やさしいお酢
大2
★砂糖
小1
★醤油
小1/4

1

ホタテは軽く水洗いして水気をよく切る。
きゅうりは輪切りにして塩(分量外)を振り、5分程したら水洗いして水気をよく切る。

2

★の材料を全て混ぜておく。

3

1を皿に盛り付け、2を適量振りかけて出来上がり。

4

お好みで、酢の物定番のわかめ、夏が旬のみょうが、オクラなどを添えても美味しいです。

コツ・ポイント

よく冷やしてから食べると、さっぱりとして口直しにとてもいいです。
油っこいものがあるときは特にオススメです。

このレシピの生い立ち

子供が食べられる酢の物を作りたくて、酸味の弱い酢を使って、更に酢のきつくないレシピを考えました。
レシピID : 2987665 公開日 : 15/08/05 更新日 : 15/08/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/08/04

写真

ベビーホタテの酢の物初めて作りましたけど意外と合いますね〜^_^

kawaramono

気に入って頂けたら嬉しいです!素敵レポありがとう!

16/08/01

写真

米酢で^ ^ホタテで酢の物、美味しかったです^ ^

dai、fuku

米酢もまろやかでいいですよね!素敵レポありがとう!

16/02/27

First tsukurepo mark
写真

いくら乗せで♪美味しかったです!ごちそうさまでした

*reichel*

いくら、いいですね〜!私はクラゲやトマト乗せが多いかも