アボガドとマグロ丼

アボガドとマグロ丼

Description

検索TOP10ありがとう♡
何回も作っている時短でオシャレな美味レシピ!栄養満点ですよ♡

材料 (2人分)

マグロ
150g(短冊かぶつ切り)
アボガド
1個
•醤油
大さじ2
•ごま油
大さじ1
•オリーブオイル
小さじ1
•ラー油
2プッシュ
•みりん、お酒
垂らす程度
小さじ1程
大葉4枚、きざみのり、ごま、温泉卵、わさび
お好み
ご飯
2号

作り方

1

ご飯2号を炊きます

2

写真

アボガドをさいの目にきり、レモン汁で全体をあえる
※変色を防ぎ、風味を良くするため

3

写真

•の調味料をあわせておく

マグロをさいの目に切り、ボールにいれ、•の調味料でよくあえる

4

写真

お好みでトッピング材料を揃えます。
この日は温泉卵なしでしました

マグロとアボガドを合わせて、崩れないよう混ぜる

5

写真

丼に①ご飯②きざみ大葉③マグロアボガド④きざみ大葉⑤のり、ごま

の順番で乗せました!

超簡単完成♡

コツ・ポイント

※アボガドとマグロは長く一緒に混ぜると見た目が汚くなっちゃうので、別々に和えて最後に合わして軽く混ぜ合わせてください
※マグロの殺菌の意味でもわさびを入れることをお勧めします!
※大葉がなければネギでもok!
風味は大葉が勝りますが♡

このレシピの生い立ち

マグロとアボガド丼は、カフェなどで昔からありますよね、私も大好きでよく作っていました。
今回、オリーブオイルとレモンを使って更に美味しかったのでUP!
温泉卵トッピングもお勧めです。
レシピID : 2987855 公開日 : 15/01/30 更新日 : 15/02/13

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写真

最高組合せ(*^^*)ありがとうございます!

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とても綺麗で美味しそう♫ありがとうございます!!