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簡単！なすとピーマンとツナの甘辛炒め♪

簡単！なすとピーマンとツナの甘辛炒め♪の画像

Description

ワインに合う♪おつまみやあつあつ白いごはんにピッタリ！時間が経つごとに味が馴染んで美味しくなります♪クリスマスにも

材料 （2～3人分）

なす
3本
ピーマン
4個
シーチキン(オイル漬けを使用)
1缶
しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこれだけ♪


    なす、ピーマンはお好みの量で(^^)

  2. 2

    写真

    ナスは1cmくらいの厚さに切り、ピーマンは半分に切り種を取り2～3等分に切ります

  3. 3

    写真

    油を多めにひき、中強火でなすを両面焼きます
    目安は片面3、4分、ほど良い焦げ色がついたら取り出します

  4. 4

    写真

    シーチキン1缶を油ごとフライパンへ
    中強火にかけすぐにピーマンを入れます

  5. 5

    写真

    3～4分炒めたらなすを戻します

  6. 6

    写真

    ここでしょうゆ、みりん、砂糖を入れます

  7. 7

    写真

    全体にたれを絡ませるようにざっくり混ぜ合わせ、なすにたれの色がうっすらついたら出来上がり♪

  8. 8

    写真

    お皿にきれいに盛り付けます

  9. 9

    夏は冷やして食べてもgoodです♪

コツ・ポイント

ツナの塩分があるのでしょうゆは入れすぎないように(^^)
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ♪
甘辛いたれとツナのオイルがマッチして美味しいですよ！o(^o^)o

このレシピの生い立ち

甘辛なおかずに挑戦したくて作ってみたら美味しくできました(^^)


ツナはオイルごと使う方が美味しくできると思います♪
レシピID : 2987959 公開日 : 15/01/30 更新日 : 22/12/18

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