マスカルばなな

遠足のときに「バナナはお菓子にはいりますか?」って聞く友達、絶対いましたよね。今回はマスカルポーネであえて、イタリアンなバナナです。

材料 (2人分)

バナナ
1/2本
少々
レーズン
小さじ2
マスカルポーネチーズ
大さじ1
小さじ1

1

バナナは皮をむいて、5ミリぐらいにスライスしたあと、レモン汁であえておきます。レーズンはぬるま湯で5分ぐらい戻してください。

2

マスカルポーネに蜂蜜を加えよく練ります。

3

すべてを軽く混ぜ合わせたらできあがり。

コツ・ポイント

ちょっと硬いぐらいのバナナが僕は好きですが、これはお好みで。マスカルポーネの代わりにカッテージチーズでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 29883 公開日 : 01/09/18 更新日 : 01/09/18

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