切って揉むだけ！カブの葉ナムル♪
おとませキッチン☆
作り方
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1
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カブの葉は洗って水気をよく切り３㎝ぐらいのざく切りにします。
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2
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ポリ袋に①と※の調味料を入れよく揉みます。
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3
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器に盛り、ごまをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
葉っぱの水切りが甘いと水っぽい仕上がりになってしまいます！
揉んで材料が馴染んだらすぐ食べられますが、30分ぐらい置くと味が落ち着いてより美味しい。私はにんにくを入れない方があっさりして好きですが、お好みで入れても美味しいと思います。
揉んで材料が馴染んだらすぐ食べられますが、30分ぐらい置くと味が落ち着いてより美味しい。私はにんにくを入れない方があっさりして好きですが、お好みで入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
細かく切って炒めてみたり、スープに入れたりしていましたが
生のしゃきしゃきした食感が欲しくなり試してみました！
生のしゃきしゃきした食感が欲しくなり試してみました！
おとませキッチン☆
