簡単♪野菜たっぷり鶏胸肉のスープ

簡単♪野菜たっぷり鶏胸肉のスープ

Description

パサパサしがちな鶏胸肉も片栗粉を少しつけるだけでつるんとしますよ〜

材料 (3人分)

鶏胸肉
150g
ブロッコリー
1/3
しめじ
1/2パック
プチトマト
7~8個
たまねぎスライス
6スライスほど
胡椒
少々
大さじ1
800cc

作り方

1

写真

材料はこれに限らず冷蔵庫にあるものでOKです。

2

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胸肉に酒とハーブソルト、胡椒で下味をつけます。塩でもいいです。そのあと片栗粉をまぶします

3

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ブロッコリーと胸肉水を先に入れ、中火にかけます。

4

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残りの具材、コンソメを入れます。15分煮たらトマトは最後に入れて、5分煮て完成です。

コツ・ポイント

クレイジーソルト・ハーブソルトはあると万能なので、ぜひ揃えてみてください。スーパーで200円〜300円くらいで売っていますよ。百均にもたまにあります。

このレシピの生い立ち

【アフロディーテポイント】
低脂肪・低カロリーで、高タンパクな鶏胸肉は、
エネルギーの代謝を促進するビタミンBを多く含むためダイエットや疲労回復に効果的です。
レシピID : 2988846 公開日 : 15/01/30 更新日 : 15/01/30

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