ピーマンベーコン炒め

ピーマンは洗って種をとり、細く切る。ベーコンは1cm幅に切る。にんにくを薄切りかみじん切りにする。

フライパンにサラダ油とにんにくをいれて火にかけ、にんにくの香りを引き出す。

ベーコンをほぐしながら炒め、ピーマンに油がまわるように炒めて、塩こしょうで味を整えて完成。