卵１コと高野豆腐１枚で炒り卵！にら玉丼
ひのちゃんママ
作り方
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1
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高野豆腐を戻して水気を絞り、手で細かく刻みます。
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2
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卵を溶いて、高野豆腐と混ぜ合わせます。
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3
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キャベツ、ニラ、ハムはだいたい同じ大きさになるように切ります。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、２の高野豆腐をポロポロになるまで炒めます。
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5
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キャベツとハムを入れ、炒め合わせます。
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6
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にらを入れ、★で味付けしたら出来上がりです。
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7
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見た目もバッチリ炒り卵！
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コツ・ポイント
高野豆腐はなるべく細かく手できざんで下さい。そして溶き卵はまんべんなく高野豆腐と混ぜ合わせて下さい。ごはんに混ぜておにぎりにしても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもたくさん食べたい！高野豆腐が苦手な方でもこれなら絶対食べられます。
ひのちゃんママ
