☆きゅうりと牛肉の炒め物☆

高校の授業で習いました。けっこうおかずにもおつまみにもなると思います。

材料 (3人分)

きゅうり
1.5本
牛肉バラ
100g
大さじ1,5
下味A
しょう油
大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
ねぎ
テキトー
ごま
テキトー
下味B
しょう油
小さじ1
砂糖
大さじ0,5
お酒
大さじ0,5

1

にんにくはすりおろす。ねぎはみじん切り。きゅうりは薄切り後、ボウルに入れ塩もみ。牛肉はひと口大に切り、下味Aをもみ込み味をなじませる。

2

フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒め、野菜を加えさらに炒める。

3

きゅうりがきれいな緑になったら、下味Bで味付けして完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 29911 公開日 : 01/09/19 更新日 : 01/09/19

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