子どもも大好き♡さつまいもサラダ
Description
子どもが苦手な玉ねぎの代わりにりんごを入れることで、風味爽やかで食感良いシンプルなさつまいもサラダが出来ました^^♬
材料
(4人分)
小3本(中2本)
1/4~1/2個
1本
☆マヨネーズ
大さじ3
大さじ2~4(さつまいもの水分によって調節)
☆塩こしょう
少々
作り方
コツ・ポイント
ご家庭の電子レンジによって①の加熱時間は調整してください。さつまいもに箸がスッと通るぐらいまでです♬
③のさつまいもの潰し具合はお好みで!私はさつまいもは滑らかに潰すのが好きです^^その方がシャキシャキしたりんごと相性が良い気がします。
③のさつまいもの潰し具合はお好みで!私はさつまいもは滑らかに潰すのが好きです^^その方がシャキシャキしたりんごと相性が良い気がします。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが大好きな旦那、でも3歳息子は食べがイマイチ...。じゃがいもの代わりに甘いさつまいも、玉ねぎの代わりにりんごを入れることで風味食感UP♡これなら息子もパクパク食べてくれます~!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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