♡キンカンのごろごろ甘露煮♡
☆冬蜜☆
作り方
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1
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今回はこんな感じで売っているキンカンを１カップ買いました。
まず、へたをとって洗います。
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2
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横半分に切って種を取り除きます。
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3
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切ったキンカンと分量の砂糖、蜂蜜(無くてもOK)、水をフライパンに入れます。
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4
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弱火で煮込み、時々混ぜてあげます。
初めはこんな感じ。
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5
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キンカンが透明になって蜜もとろーりしてきたら完成です(*´ー｀*)♡
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6
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密閉容器などに入れておけば、冷蔵庫で1～2週間はもちます♪
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2016年1月｢きんかん｣の検索NO.1になりました☆
ありがとうございます(*´∀｀*)♡
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コツ・ポイント
お好みで少しレモン汁を入れたり砂糖の量を調整してみてもいいですね(*^^*)☆
あとは、水分が減ってきて、焦げ付かないように注意して下さい(^-^;
あとは、水分が減ってきて、焦げ付かないように注意して下さい(^-^;
このレシピの生い立ち
お母さんが昔よく作ってくれたのを思い出して作りました♪
2015年3月人気検索でトップ10内に入りました☆
ありがとうございます(*´ー｀*)♡
2015年3月人気検索でトップ10内に入りました☆
ありがとうございます(*´ー｀*)♡
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☆冬蜜☆
