鶏となすの味噌炒め

鶏となすの味噌炒め
スーパーで特売の味噌を買って味噌汁を作ったけどなんだかしょっぱいばっかりであまり美味しくない。炒め物用の味噌にしちゃいました。早速作ってみたらこれが美味しくて。

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚
なす
2本
ピーマン
1個
★みそ
Mの卵1個分くらいの大きさの量
大さじ1
★砂糖
小さじ2から3
★酒
大さじ1
大さじ1
小さじ1

1

★の材料を合わせよく混ぜる。

2

多めの油で鶏胸肉、なす、ピーマンを炒め、火が通ったら1の合わせ調味料を絡め、少し炒めて出来上がり。

3

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 29926 公開日 : 01/09/19 更新日 : 01/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」