エリンギと水菜のマヨネーズ炒め♪

エリンギと水菜のマヨネーズ炒め♪

Description

ササッと出来て簡単☆

マヨネーズを使うことでコクがアップ!
きのこもお野菜も沢山食べれちゃう♪

材料 (2人分)

エリンギ
1パック
水菜
1/4束
キユーピー マヨネーズ
大さじ1
醤油
大さじ1/2

作り方

1

エリンギは大きければ半分にしてから、小さければそのままの長さで縦に5mm程度でスライス
水菜は根元を切って5cm程度に切る。

2

フライパンにエリンギとマヨネーズを入れ、混ぜてから火にかける。

3

火が通ったら醤油を入れて火を止める。
水菜を加え全体を混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

水菜はすぐに熱が伝わるので火を消してから加えるのがポイント♪シャキシャキ感が残るので美味しい☆
水菜の代わりにネギや小松菜、エリンギの代わりに他のきのこ類でも出来ます☆
ネギや小松菜を使う場合は初めから一緒に炒めてください。

このレシピの生い立ち

キユーピーマヨネーズマジックレシピコンテストに参加♪
レシピID : 299265 公開日 : 06/11/10 更新日 : 17/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/06/29

写真

早速作ってみました。 何かアドバイスあればお願いします。

Mαru☆

ありがとうございます^^

15/04/19

First tsukurepo mark
写真

簡単に一品増えますね。とてもおいしい♪また作ります(*^^*)

☆繭chan☆

簡単にできておいしいですよね~^^ありがとうございます!

うたみー 2006年11月27日 19:35
パルフェさん、はじめまして!水菜を汁物以外でなにか作れないかとおもってこちらの炒め物つくりました♪すごーくおいしかったです!
お肉が入っていないのにマヨのおかげでコクがあってイイですね、これ!!
ありがとうございました~
パルフェ 2006年11月28日 08:42
うたみーさんへ☆
初めまして(*^_^*)ありがとうございます♪
マヨネーズのコクとうまみでどんどん食べれちゃいますよね^^
ご飯もすすむ一品です☆