お餅入り♥おこわ風炊き込みごはん

お餅入り♥おこわ風炊き込みごはん
お餅で簡単♥もっちりおこわ風仕上げ!
子供にも大人気な炊き込みご飯です。

材料 (お米2合分)

お米
2合
挽き肉
100g
人参
1/4本
しめじorえのき
1/2袋
大根
2cmくらい
★醤油・酒・砂糖
各大1弱
★鰹出汁の素
小1/2
お餅
1コ
◎醤油・砂糖
各小1

1

写真

挽き肉を◎の調味料で炒め冷ましておく。人参は千切り、大根はサイコロ状、えのきは半分にcut。

2

お米は水に30分(冬の1時間)浸す。★の調味料を入れ、水を2合目もりまで入れる。

3

1の具材を上にのせ、お餅をのせたら炊飯スイッチオン!

4

炊き上がったらしばらく蒸らし、全体を混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

・写真は玄米使用(玄米の場合は半日以上浸水させること)
・しっかり味の炊き込みご飯です。お好みで調味料の量は調整して下さい。
・ネギを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

子供が大好きな炊き込みご飯を作ってみました♥
レシピID : 2993485 公開日 : 15/02/02 更新日 : 15/02/05

このレシピの作者

♡第3期レシピエール就任♡ 夫&3人息子(7*3*2才)と 海の近くで暮らす湘南主婦です 添加物の少ないヘルシーレシピを心がけてます♡ (ベジフルビューティーセルフアドバイザー取得) ✿ブログ✿ http://ameblo.jp/fushicche/ ✿Recipe in English✿ https://cookpad.com/us/users/2448266

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写真

もっちもち~!家族のテンションが↑↑!(^^)! リピしま~す

haruku221

わーっ♡初レポとっても嬉しいです!是非また作ってね♬